Etiópia Guji - Tadesse Edema
Výberová káva / Specialty Coffee
Skóre kávy: 87
100% arabika
Varieta: Heirloom
Región: Guji, farma Tabe Burka
Nadm. výška: 1850 m n.m.
Spracovanie: Natural
Tóny: jahoda, marakuja, mango, marhuľa, florálne tóny
Acidita: vysoká
Stupeň praženia
Spôsob prípravy
Guji je Vaša mimoriadne obľúbená káva a najžiadanejšia je zvlášť v letných mesiacoch. Na farme Tabe Burka v etiópskom regióne Guji vypestovali tento skvost najvyššej kvality "grade 1". Kávovníky tu rastú v lesoch spoločne so starými a vzácnymi drevinami. Tento agrolesnícky systém, ktorý je v Etiópii overený už mnoho rokov, je zárukou zachovania bohatej vegetácie v danom regióne. Kávovníky majú vďaka stromom optimálny tieň, čo zvyšuje kvalitu kávy. Zozbierané kávové čerešne boli spracované suchým spôsobom, vďaka čomu má káva v šálke výrazné, ovocné a sladké telo s tónmi jahôd, marakuje, manga a florálne tóny. Je vhodná na acídne ovocné espresso, samozrejme na filter a špeciálne aj na vychladené cold brew s ľadom. Leto vitaj!
Kategória: | Káva |
---|
Popis produktu nie je dostupný
4,9
16 hodnotení
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
3
P
Peter P
Pre mna sklamanie. Uz po prvom otvoreni sacku ma ovanula akoby acetonova aroma. Pred touto kavou som mal vybornu kavu od Goriffee - Zanja Vietnam a oproti nej bolo espresso GUJI malo chutovo vyrazne. Zial, ta acetonova aroma ma sprevadzala aj pri piti kavy. Pravdupovediac, aj na zaklade recenzii som ocakaval viac od tejto kavy.
M
Melody
(Administrátor)
Peter, ďakujeme Vám veľmi pekne za hodnotenie. Mrzí nás Vaše sklamanie a nie práve najlepšia skúsenosť s touto kávou. Všetky kávy pravidelne skúšame a testujeme. Na základe tohto Vášho hodnotenia sme na našej košickej prevádzke po dlhšom čase znovu dali na mlynček pre našich zákazníkov túto kávu. Reakcie boli len pozitívne.
Budeme radi ak nás kontaktujete na náš email info@melodyroastery.sk. Alebo ak máte možnosť, prosím, zastavte sa osobne na košickej prevádzke. Radi by sme s Vami bližšie prebrali, kde mohol nastať problém. Priznáme sa, že s acetónovou arómou v káve nemáme skúsenosť. Vopred ďakujeme veľmi pekne.
Richard
5
PH
Peter Hradil
Nemôžem hodnotiť, je to darček.
5
D
Dávid
Objednával som viacero káv z viacerých stránok na "koštovku" a Etiópia Guji je za mňa jednoznačne najlepšia káva akú som kedy mal. Je veľmi špecifická, nemusí sadnúť každému ale mňa dostala.
5
P
pally
neskutocna pecka... brutalny dojazd... ovocna rollercoaster.
na to aku ma aciditu je prijemna a osviezujuca 5*
5
VS
Vojtech Sladkovský
Vynikajúca káva.Rozvoňala celý byt.Oceňujem aj praktický obal aj malý darček k objednávke.Ďakujem.
5
P
psetes
To proste musis ochutnat!
M
Melody
(Administrátor)
Takúto recenziu proste chceš dostať! Ďakujeme Peter :-)
5
ZM
Zuzana Minárová
Som milo prekvapena chutou kavy napriek vysokej acidite.
K dalsej objednavke som dostala zdravu,orechovu pozornost,zaco dakujem.
Budem urcite objednavat aj dalsie kavy.
M
Melody
(Administrátor)
Máme radosť. že Vám káva chutí, a určite sa budeme tešiť aj na ďalšie objednávky. Ďakujeme pekne, Zuzana :-)
5
IK
Ivana Kovacova
Vynikajuca kava obzvlast pre takych ako ja, co radi acidnejsie kavy, acidita je ozaj vyrazna, no velmi prijemna a svieza. Za mna zatial top kava a urcite objednam znova. Plus navyse za super balenie a ochutnavkovy balicek Brazilie Bobolink ako skutocne mila pozornost, ktora potesila.
M
Melody
(Administrátor)
Ďakujeme pekne za top hodnotenie, Ivana :-)
5
ML
Miroslava Lyseková
Výborná chuť, super vybavenie objednávky, max.spokojnosť
M
Melody
(Administrátor)
Ďakujeme krásne za Vašu referenciu :-)
5
O
Ondrej
Jednoznacne najlepsia kava v ponuke! Odporucam na pripravu filtrovanej kavy.
M
Melody
(Administrátor)
Aj nám robí Guji radosť. A tiež takéto referencie na ňu. Ďakujeme pekne Ondrej! :-)
5
P
Peter
Výraznejšia ale príjemná acidita, veľmi aromatická, typická dochuť suchého spracovania. Viac mi chutí v objeme takmer ristretto. Zatiaľ prvá káva od Melody čo testujem a musím pochváliť :)
M
Melody
(Administrátor)
Prvá, a hneď za 5 hviezdičiek? Veľmi sa tomu tešíme! Ďakujeme veľmi pekne a veríme, že aj ďalšie Vám budú chutiť :-)
5
MP
Martin Polakovič
Prvá káva z ponuky, ktorej dávam plný počet bodov. Komplexná, sladkasto-ovocná chuť espressa bez nepríjemnej kyslosti.
Veľmi vyvážená. Túto si držte :-)
M
Melody
(Administrátor)
Vďaka za referenciu, ktorá nás veľmi potešila, Martin. Túto kávu si držíme už druhý rok práve pre takéto referencie, ktoré sa nám na ňu dostávajú. Máme z nej rezervované vrecia aj z aktuálneho čerstvého zberu, ktorý bude k dispozícii v lete. Už sa na ňu veľmi tešíme :-)
5
AO
Adriána Olšová
Káva je výborná, odporúčam! :)
M
Melody
(Administrátor)
Aj Vaša referencia je výborná, ďakujeme! :-) Sme veľmi radi, že Vám chutí.