Honduras SHG Marcala

Výberová káva / Specialty Coffee

Skóre kávy: 82

100% arabika
Varieta: Catuai, Cattura
Región: La Paz, Marcala
Nadm. výška: 1350 m n.m.
Spracovanie: Washed
Tóny: čokoláda, citrusy
Acidita: nízka

 

Stupeň praženia      92922556_2686095634999054_4901541210771947520_n

Spôsob prípravy        automat1moka1 french1

 

Najkonzervatívnejšia káva v našej ponuke. Vďaka profilu praženia, ktorý pre ňu používame, má intenzívnejšie telo s úplne potlačenou aciditou. Svojich zákazníkov si našla v kanceláriách rôznych firiem, či v ponuke reštaurácií. Vhodná je pre tých, ktorí sa chystajú urobiť svoj prvý krok do sveta výberových káv.


Výber arabík z provincie El Paraiso, ktorá je celosvetovo známa produkciou kávy. Kávovníky sú pestované na plochách do 10 hektárov, ktoré majú typické označenie Finca. Dobrá zrelosť čerešní sa tu zabezpečuje pestovaním kávovníkov v tieni. Všetky vedomosti a know-how sa tu prenášajú z generácie na generáciu. Najznámejší región Marcala má chránené označenie pôvodu. Dve charakteristiky robia tento región jedinečným pre pestovanie kávy - profituje z podnebia vysokej nadmorskej výšky, ktorá je ideálna na pestovanie kávy, a zároveň vďaka chladnejším nociam môžu kávové čerešne dozrievať pomalšie. Spracovaná je mokrým spôsobom a teda je chuťovo čistejšia.

Variant
Skladom (5 ks) Skladom (2 ks) Zvoľte variant
8,90 € 24,90 € od 8,90 € 7,42 € bez DPH 20,75 € bez DPH od 7,42 € bez DPH
Kategória: Káva