Etiópia Shakiso
Výberová káva / Specialty Coffee
Skóre kávy: 87
100% arabika
Varieta: Heirloom
Región: Guji, farma Shakiso washing station
Nadm. výška: 2100 m n.m.
Spracovanie: Natural
Tóny: maliny, jasmín, med
Acidita: vysoká
Stupeň praženia
Spôsob prípravy
Zložitá situácia v Etiópii, ktorá je poznačená vojnou, má dopad aj na export kávy z tejto krajiny. Z toho dôvodu k nám ešte stále nedorazili vrecia čerstvého zberu Vašej obľúbenej kávy Guji, ktorú sme si nechali rezervovať. Aktuálny predpoklad je, že by sme ju mali mať v našej pražiarni na jeseň. Dovtedy sme však pre Vás našli túto skvelú alternatívu. Vďaka našim priateľom z Good Times Coffee máme k dispozícii túto veľmi podobnú kávu z rovnakého regiónu Guji zo spracovateľskej stanice Shakiso washing station. Bola rovnako spracovaná suchým spôsobom a aj vďaka tomu má blízky a podobne sladký chuťový profil s tónmi malín, jasmínu a medu. Dostanete z nej ovocné espresso, sladké batch brew, filter alebo skvelé cold brew - nazdravie!
Kategória: | Káva |
---|
Popis produktu nie je dostupný
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie