Coloratura
Vaše dve najobľúbenejšie kávy v jednej šálke. Zmes brazílskeho Bobolinku a etiópskej Guji. Sladké a pestré čokoládovo-ovocné spojenie vhodné na filter aj acídne espresso.
Tóny: jahody, černice, ananás, karamel, mliečna čokoláda
Acidita: stredná
Stupeň praženia: stredné
Spracovanie: Natural
Príprava: filter, espresso, cold brew
Kategória: | Káva |
---|
Varíte zeleninovú polievku, pridáte do nej ešte pár druhov zeleniny a zrazu z nej máte Minestrone…
Zmiešať dva a viac druhov rôznych káv do jednej zmesi je veľmi jednoduché. Aby to však dávalo zmysel, chce to dobré znalosti o kávach a nemalé skúsenosti s pražením.
Nad touto zmesou sme uvažovali už dlhšie. Na základe ich rovnakého spracovania naturálnym spôsobom a vďaka podobnému profilu praženia sa vhodne dopĺňajú. Navyše ide o zmes našich dvoch najžiadanejších a najúspešnejších káv - brazílskeho Bobolinku a etiópskej Guji.
Ich zmiešaním vzniklo sladké a pestré čokoládovo-ovocné spojenie vhodné na acídne espresso a takisto aj na filter.
Vaše dve najobľúbenejšie kávy v jednej šálke.
Výberová káva pražená na Slovensku
Blend, 100% Arabika
Zrnková káva
CO2 neutrálny plastový obal s etiketou z recyklovaného papiera. Znovu uzatvárateľný, aby vám káva dlho vydržala čerstvá.
Informácie o káve | |
Krajina: | Brazília, Etiópia |
---|---|
Región: | Brazília - Mococa, Fazenda Ambiental Fortaleza; Etiópia - Uraga, Tabe Burka |
Nadm. výška: | 1100 m n. m.; 1950 – 2300 m n.m. |
Varieta: | Red Bourbon, Heirloom |
Spracovanie: | Natural |
Praženie: | Stredné |
Acidita: | stredná |
Tóny: | jahody, černice, ananás, karamel, mliečna čokoláda |