s-1.png)
Brazília Menta Fresca
Výberová káva / Specialty Coffee
Skóre kávy: 84
100% arabika
Varieta: Red Catuai
Región: Cerrado Mineiro, farma Fazenda Chapadao
Nadm. výška: 1200 m n.m.
Spracovanie: Natural
Tóny: hnedý cukor, marhuľa, mäta
Acidita: stredná
Stupeň praženia 
Spôsob prípravy 
Brazília má v našej ponuke ďalšie zastúpenie. Objavili sme farmu Fazenda Chapadao, ktorú sme si ihneď obľúbili. Farmár Ciro Sousa Alvarenga so svojim synom Rodrigom tu pestujú rôzne odrody výberových káv v mikro a nano lotoch. Medzi kávovníkmi majú posadenú Brachiariu, ktorá slúži ako potrava pre kravy, no takisto dodáva pôde organický materiál a chráni ju pred suchom a eróziou. Mladé kávovníky navyše chráni pred vetrom. Káva sa tu spracováva naturálnym spôsobom, sušená je na afrických posteliach. Kávu z tejto farmy nájdete v našej ponuke pod názvom Menta Fresca, ktorý odzrkadľuje sviežosť tejto kávy. V jej chuti objavíte tóny marhule, hnedého cukru a teda aj sviežej mäty. Vrelo odporúčame na espresso.
Áno, Brazília má skvelé a zaujímavé výberové kávy!
| Kategória: | Káva |
|---|
Popis produktu nie je dostupný
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie